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新京報訊(記者王子揚)3月20日，新京報記者從新茶飲品牌古茗了解到，首創(chuàng)的龍井系列爆款飲品今年4月將與龍井技藝大師樊生華共創(chuàng)回歸，同時結合古茗自身的產品以及供應鏈優(yōu)勢，推出更多全新升級的龍井系列飲品。

2022年4月初，古茗推出首創(chuàng)飲品“龍井香青團”，以浙江本土龍井與古茗獨創(chuàng)時令風味小料小青團結合，體現(xiàn)江南本味。這也是新茶飲行業(yè)內首次大規(guī)模推出龍井系列飲品，同系列飲品還有“龍井香奶芙”“芝士龍井香”等。

古茗研發(fā)人員表示，龍井鮮葉的采摘全憑手工，在非遺傳承人樊生華大師的指導下，經(jīng)過多道復雜且繁重的工藝，符合古茗標準的龍井茶才能成型。如何將龍井茶葉的風味維持在最佳狀態(tài)，也是一個大難題。古茗品控人員經(jīng)過成百上千次的調整，最終制定了一套嚴格高標準的SOP(標準作業(yè)程序)。為保證消費者喝到最佳的龍井風味，古茗在全國有18個倉儲基地和數(shù)百輛冷鏈運輸車，實現(xiàn)門店“兩天一配”服務，物流信息系統(tǒng)能實時監(jiān)管冷鏈車的溫度變化、行車路徑以及是否按時配送至門店等信息。

（文章來源：新京報）

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